García Morales, Irasema KarinaAizpuru, Aitor (Director de tesis)2024-09-192025-08-272024-09-192025-08-272008García Morales, I. K. (2008). Determinación de ácidos grasos volátiles con microextracción en fase sólida por cromatografía de gases y detector de ionización de llama. Tesis de Licenciatura (Licenciatura en Ingeniería ambiental) - Universidad del Mar. Puerto Ángel, Oaxaca: El autor.http://bibliovirtual.umar.mx:4000/handle/123456789/1599Clasificación: T 572.57 G27 2008 - Parcialidad del documento originalEn la generación de olores nauseabundos predominan los compuestos oxigenados, entre los cuales destacan los ácidos carboxílicos de cadena corta, comúnmente nombrados ácidos grasos volátiles (AGVs).esÁcidos grasosMicroextracciónCromatografíaThesis