Pérez Hernández, Betsabe NatividadGullian Klanian, Mariel (Director de tesis)2023-09-052025-08-282023-09-052025-08-282022Pérez Hernández, Betsabe Natividad. (2022). Determinación molecular de genes codificadores de enzimas amino descarboxilasa en bacterias aisladas del pulpo rojo Octopus maya (Voss y Solís, 1966) [Recurso electrónico]. México: El Autor.http://bibliovirtual.umar.mx:4000/handle/123456789/930Octopus maya es un organismo bentónico altamente explotado en la zona del Golfo de México y Mar Cribe. La pesquería de este organismo es una de las más importantes en el país. Yucatán es el estado donde esta pesquería genera la mayor producción económica, exportando anualmente cerca del 88% del pulpo capturado a países de la Unión Europea...esAlimentoCefalópodosEnterobacteriasIntoxicaciónMétodos MolecularesOctopus MayaThesis