Digestibilidad in vitro y valor nutritivo de King Grass CT-115 y CT-169 (Pennisetum purpureum X P. Thyphoides) a diferentes edades de corte

Abstract

El presente estudio se realizó en la Universidad del Mar - Campus Puerto Escondido, con el propósito de conocer la edad óptima de corte, así como la producción de forraje, Digestibilidad in vitro de la Materia Seca (DIVMS) y valor nutritivo de dos cultivares de pasto King grass (Pennisetum purpureum x Pennisetum thyphoides), CT-115 y CT-169; en tres edades de corte (30, 60 y 90 días). Las pruebas para determinar Proteína Cruda (PC), Fibra Detergente Neutro (FDN), Fibra Detergente Ácida (FDA) y Extracto Etéreo (EE) fueron realizadas en el laboratorio de suelo-agua-planta del Instituto Tecnológico de Conkal. La producción de Materia Verde (MV), Materia Seca (MS), de hojas y tallos, la relación hoja:tallo y su contenido de PC, FDN, FDA, EE fue comparada dentro y entre especies en un arreglo un diseño completamente al azar con arreglo factorial de 2x3 donde el primer factor fue el cultivar (CT-115 y CT-169) y el segundo factor fueron las edades de corte (30, 60 y 90 días). Además para comparar los datos de la DIVMS utilizando líquido ruminal y fecal como inóculo, se utilizó un diseño experimental completamente al azar, siendo la unidad experimental una bolsa con cuatro repeticiones, con un arreglo factorial 2x2x2x3, en donde el factor A, fue el cultivar de pasto (CT-115 y CT-169); el factor B, tipo de inóculo (ruminal y fecal); el factor C, parte de planta (hoja y tallo); y el factor D, edades de corte (30 d, 60 d y 90 d), dando lugar a 24 tratamientos. El análisis estadístico se realizó a través del análisis de varianza del procedimiento GLM del SAS 9.0 para Windows. Los resultados indican que el cultivar CT-115 produjo mayor cantidad de biomasa en toneladas de MS ha-1, comparado con el CT-169, en las tres edades de corte (1.24, 17.7, 22.7; 0.92, 8.1, 11.4) respectivamente, con menor contenido de FDN y FDA, indicando mejor adaptación a las condiciones del estudio, también presentó crecimiento sostenido hasta los dos meses manteniendo estable su contenido nutricional hasta los 90 días. Sin embargo, el contenido de PC y de EE fue mayor para el cultivar CT-169. Para los dos cultivares el contenido de PC disminuye conforme avanza la edad de corte, en contraste con el contenido de FDN y FDA que aumentan conforme aumenta la madurez de la planta. El contenido de EE se mantiene estable sin mostrar cambios entre edades de corte. El cultivar CT-169 sigue aumentando la producción después de los 60 días. La digestibilidad disminuye conforme la edad de la planta aumenta, mostrando los mejores resultados el corte a 30 días, sin embargo, no fue diferente (P<0.05) con el corte a 60 días, con medias de 58.90% y 58.49% respectivamente. El corte a 90 días resulto ser diferente (P<0.05), al compararlo con el corte a 30 y 60 días, con una digestibilidad de 55.31%. El cultivar CT-115, al ser comparado con el cultivar CT-169, presentó una mayor digestibilidad, con medias de 58.63% y 56.50% respectivamente, con una diferencia significativa (P<0.05). Para la parte de la planta, en ambos cultivares las hojas siempre fueron superiores a los tallos, con digestibilidades de 59.49% y 55.65%, respectivamente. Los porcentajes de digestibilidad obtenidas con el inóculo fecal fueron menores que los del inóculo ruminal. Bajo las condiciones de este estudio se concluye que el CT-115 produce mayor biomasa y de mejor calidad que el CT-169 además ambos cultivares tienen un gran potencial de producción para la zona.