Prevalencia puntual de mastitis subclínica en ganado doble propósito en la zona ganadera del municipio de Tataltepec de Valdés Oaxaca

Abstract

objetivo del presente estudio fue determinar la prevalencia puntual de mastitis subclínica tanto individual como por cuartos, así como algunos factores que influyen en la presentación de dicha enfermedad en el ganado de doble propósito del municipio de Tataltepec de Valdés, Oaxaca. Se realizó un muestreo no probabilístico de conveniencia o de sujetos disponibles, del 24 de marzo al 11 de abril de 2020, se eligieron 13 hatos de doble propósito, 12 hatos con ordeña de tipo manual y uno con ordeño mecánico, de cada hato se realizaron entrevistas guiadas a cada productor con la finalidad de obtener información sobre las características de cada vaca y el manejo zoosanitario realizado por cada productor: condición corporal, número de partos, registro de antecedentes de mastitis clínica, tipo de ordeño, técnica de ordeño manual, bajada de la leche, presencia del becerro e higiene antes durante y después del ordeño. Se encontró que el 39.06% ± 0.85 (n= 128) de las vacas en producción tenían algún grado de mastitis subclínica, se determinó un 16.33% ± 0.32 (n= 502) de mastitis subclínica por cuartos, se encontró asociación estadística significativa entre la técnica utilizada para estimular la bajada de la leche (X2=11.29, g.l.= 2, p=0.003), la presencia del becerro al pie (X2= 11.33 g.l.= 1, p= 0.0008) y número de partos (X2=44.41, g.l.= 5, p=0.0001) con la prevalencia de mastitis subclínica. Se concluye que la presencia del becerro al pie constituye la principal línea de defensa contra la mastitis cuando no se aplican medidas higiénicas adecuadas durante el ordeño.