Factores que determinan el consumo de carne y huevo de tortuga marina en la costa de Oaxaca y su impacto ecológico

Abstract

De octubre a diciembre de 2016 fueron realizadas 147 entrevista a hogares en cuatro localidades de la costa de Oaxaca con el objetivo de identificar y analizar los factores que determinan el consumo de carne y huevos de tortugas marinas, así como el actual impacto ecológico que representa la ley de veda total en las playas de arribada. Se reconoce la existencia de un consumo sustancial de carne, huevo y subproductos de tortugas marinas, siendo los huevos el recurso más consumido...