Evaluación del efecto del medio de cultivo en la composición química de los pigmentos de Arthrospira maxima setchell & N.L. Gardner in N.L Gardner 1917
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Arthrospira máxima es una cianobacterias empleada para el consumo humano desde tiempos prehispánicos gracias a que es una fuente rica en nutrientes como proteínas (Principalmente ), carbohidratos, lípidos y pigmentos que hacen de esta especie uno de los mejores complementos alimenticios para la dieta humana…
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Cismeros Morales, J. (2019). Evaluación del efecto del medio de cultivo en la composición química de los pigmentos de Arthrospira maxima setchell & N.L. Gardner in N.L Gardner 1917.