Manual Cultivo Extensivo del Langostino Malayo

Abstract

El presente manual tiene como propósito dar solución de manera sencilla y práctica, a algunas de las dudas o preguntas que pudieran presentarse a los pequeños y/o potenciales productores de langostino malayo Macrobrachium rosenbergii, durante las diversas etapas del ciclo productivo. Así, en un esfuerzo conjunto entre investigadores de la Universidad del Mar, del Instituto Tecnológico de Boca del Río y de la Universidad del Papaloapan, se han realizado una serie de actividades para compartir saberes y prácticas con pequeños productores, entre las que se incluye este manual. Su objetivo, es promover el cultivo de langostino, a partir de la capacitación de los productores, acercándoles la información necesaria que les permita incrementar las posibilidades de éxito durante la producción y de obtener un beneficio económico a mediano plazo, procurando el cuidado del medio ambiente, a partir de prácticas acuícolas sustentables.