Delgado Vidal Fátima Karina

Fátima Karina Delgado Vidal

Profesor Investigador

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🏛 Universidad del Mar

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Tesis

Alimento con harinas de vísceras de túnidos para tilapia (Oreachromis nilaticus, 1758): efecto sobre el desempeño productivo y la calidad del filete

(El autor, 2018) Mayoral Noriega, Denise Encarnación; Delgado Vidal, Fátima Karina (Director de Tesis); Delgado Vidal, Fátima Karina; Investigación de Industrias (Campus Puerto Ángel)

En la acuicultura rural de la región costa de Oaxaca, existen escasos registros del cultivo de tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) y el seguimiento de su alimentación con dietas balanceadas comerciales...

Tesis

Aspectos básicos del cultivo larvario de langostino Malayo

(Consejo Nacional de Humanidades, Ciencia y Tecnología (CONAHCYT), Universidad del Mar, Universidad del Papaloapan, Gobierno Municipal de San Pedro Pochutla, 2023-11) Gallado Collí, Alfredo; Torres Hernández, Pablo; Cervantes Alcántara, Alfonso; Martínez Castro, César Julio; Delgado Vidal, Fátima Karina; Pérez Rostro, Carlos Iván; Delgado Vidal, Fátima Karina; Torres Hernández, Pablo; Investigación de Industrias (Campus Puerto Ángel)

La alimentación de la población rural asentada a márgenes de ríos, arroyos y lagunas costeras se sustenta de organismos acuáticos como los langostinos. Actualmente este recurso esta sobreexplotado y su habitad deteriorado por variadas actividades antropogénicas, lo anterior repercute negativamente en el abasto de este alimento y acentúa la inseguridad alimentaria de quienes habitualmente lo consumen.